Tradizione di famiglia, ricerca, sostenibilità e nuove generazioni: il produttore friulano racconta come il vino possa evolvere senza perdere la propria identità. Ci sono aziende che producono vino e altre che, di vendemmia in vendemmia, arricchiscono la propria cultura. Tenuta Luisa appartiene a questa seconda categoria. Da oltre un secolo, la famiglia Luisa intreccia esperienza,…

Tra eventi gastronomici, aperitivi d’autore e colazioni fragranti, l’Hotel Belvedere di Riccione insaporisce letteralmente l’estate. E più che un hotel deluxe, è un’esperienza che resta nel cuore “Il Belvedere è un mondo a parte” recita il claim dell’Hotel. Ed è veramente così. Perché l’Hotel Belvedere di Riccione (www.belvederericcione.com) è molto più di un albergo di…

Intervista a Daniela Sibilio sul percorso dell'Ecomuseo dei Picentini, oggi riferimento per la valorizzazione partecipata del patrimonio culturale Negli ultimi anni gli Ecomusei hanno assunto un ruolo sempre più centrale nelle strategie di sviluppo locale, superando il concetto tradizionale di museo per diventare luoghi di partecipazione, ricerca e costruzione di comunità. In questo scenario, l’Ecomuseo…

La famiglia Fischetti ha creato un piccolo angolo enogastronomico divenuto, in breve tempo, punto di eccellenza nel Mezzogiorno d’Italia. La conduzione assolutamente casalinga di Oasis Sapori Antichi a Vallesaccarda, una stella Michelin premiata anche per l’impegno nella sostenibilità culinaria, è densa d’amore per le materie prime e per il territorio, ma anche di aneddoti e…