La famiglia Fischetti ha creato un piccolo angolo enogastronomico divenuto, in breve tempo, punto di eccellenza nel Mezzogiorno d’Italia. La conduzione assolutamente casalinga di Oasis Sapori Antichi a Vallesaccarda, una stella Michelin premiata anche per l’impegno nella sostenibilità culinaria, è densa d’amore per le materie prime e per il territorio, ma anche di aneddoti e…

Mia madre una mancata chef. Il suo amore per la cucina ha trasmesso armonia nella mia vita L'innovazione che si accompagna a una profonda riflessione sull’impatto ambientale. Tra i protagonisti di questo cambiamento all’interno del mondo della moda c’è Genny Spadea, un brand che unisce l’eccellenza sartoriale italiana a una missione green. Fondato nel 2020,…

“Food&Fashion? Un connubio che nasce ufficialmente nel 1937, quando Elsa Schiaparelli realizzò con Salvador Dalì il celebre abito dipinto con un’aragosta. Il mio slogan? “La moda regala bellezza, la moda non deve mai creare sofferenza”. Se volessi stabilire una data in cui cibo e moda si sono ufficialmente incontrati sceglierei il 1937, anno in cui…

Ha comprato una cascina all’asta senza sapere davvero cosa fossero le Langhe. Poi ha piantato quattrocento rose. Il resto è venuto dopo. Per vent’anni Arianna Cefis ha lavorato con i grandi marchi della pubblicità. Strategie globali, campagne internazionali, una carriera tra Londra e Singapore, dentro un sistema veloce, preciso, dove tutto si misura. Poi qualcosa…

Gemma il tuo è un locale alla moda o di moda? Direi alla moda, sono due strutture, il ristorante da Gemma e ci tengo a ribadire che il mio nome è lo stesso di mia nonna che qui tutti sanno e conoscono pioniera della ristorazione, aprì il ristorante in Piazzetta nel 1936 insieme al marito…

La pianista e cantante napoletana e il suo talento tra musica e storie di cucina. Vitello delle Ande? Bovino di Gallura? Ma che cos’è questa robina qua? Uno dei più ironici frizzanti, sarcastici brani di Mina torna dal 20 marzo in una nuova sofisticata versione jazz, prima uscita in singolo del doppio album “Millevoci” di…

Carmen Vecchione: “ Vengo dal mondo della Cucina. I miei dolci, sono forme d’arte gastronomiche.” Donna, imprenditrice, vera artista dell’arte dolciaria, Carmen Vecchione si racconta a tutto tondo dalla laurea agli inizi in cucina nella brigata di chef Lino Scarallo dello storico ristorante gourmet La Maschera ad Avellino. Una vita tra dolce e salato, segnata…