Milanese, classe 1977, Marzia Riva scopre la cucina vegetale in seguito a uno shock anafilattico che la colpisce dopo aver mangiato pesce. E se ne appassiona al punto da diventarne cuoca e insegnante, attraverso il suo ampio progetto La Taverna degli Arna (www.latavernadegliarna.it), con il quale intende divulgare e promuoverne la cultura, nel nome del…

Tra eventi gastronomici, aperitivi d’autore e colazioni fragranti, l’Hotel Belvedere di Riccione insaporisce letteralmente l’estate. E più che un hotel deluxe, è un’esperienza che resta nel cuore “Il Belvedere è un mondo a parte” recita il claim dell’Hotel. Ed è veramente così. Perché l’Hotel Belvedere di Riccione (www.belvederericcione.com) è molto più di un albergo di…