Blog Band - Pagina 2 di 4 - Femme Fashion Food

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La Bio Philosophy della Fattoria Zoff prende forma nell'allevamento rispettoso e nei formaggi a latte crudo, con la convinzione che anche la ristorazione debba valorizzare le storie di chi produce…

09

Lug 2026

Interviste

Lalla Carello: “La mixology non è il mondo della notte. È cultura, economia, turismo”

Dalla nightlife torinese alla valorizzazione del vermouth della bar industry, l'editrice e ideatrice di format racconta una visione che intreccia ospitalità, cultura e sviluppo del settore. La notte, a Torino,…

08

Lug 2026

Interviste

L’arte dell’ospitalità, la forza della leadership di Giusy Guarracino

Alla guida de La Palma, la neo managing director riflette sull'evoluzione del luxury hospitality, sul ruolo strategico del food & beverage e sul valore di un'accoglienza profondamente radicata nel territorio.…

07

Lug 2026

Interviste

Giappone, non solo sushi

Cristina Hu: “Piatti ricercati e carta dei tè, ecco il mio nuovo Miyama” Cinese di origine - è nata a Zhejiang nella Cina orientale - ma appassionata di cucina nipponica,…

07

Lug 2026

Racconti

Gilda Marciano, dal fashion design alla ristorazione nella dimora storica

A Durazzano il recupero della tenuta di famiglia: “Un posto con tante potenzialità” Ha 27 anni Gilda Marciano e ne aveva 19 quando papà Michele ha aperto Tenuta Marciano a…

06

Lug 2026

Racconti

Clara Vada Padovani, la memoria nel piatto tra cultura e tecnica

Dalla matematica alla scrittura gastronomica, la docente appassionata di storia della cucina racconta il cibo come patrimonio culturale: un viaggio tra rigore e ricerca del significato storico delle ricette. C'è…

06

Lug 2026

Racconti

Charlotte Dusart, la regina pop del cioccolato

La chocolatier belga che ha conquistato Milano con creatività, eleganza e un laboratorio tutto al femminile Charlotte Dusart è la nostra femme chocolatier. Un'imprenditrice che si è conquistata un posto…

22

Apr 2026

Interviste

Serena Falco la ”stella verde” in pasticceria da Oasis Sapori Antichi a Vallesaccarda

La famiglia Fischetti ha creato un piccolo angolo enogastronomico divenuto, in breve tempo, punto di eccellenza nel Mezzogiorno d’Italia. La conduzione assolutamente casalinga di Oasis Sapori Antichi a Vallesaccarda, una…

22

Apr 2026

Interviste

“Scegli meno, scegli meglio”, la rivoluzione etica di Genny Spadea che unisce arte, lusso e anima green

Mia madre una mancata chef. Il suo amore per la cucina ha trasmesso armonia nella mia vita L'innovazione che si accompagna a una profonda riflessione sull’impatto ambientale. Tra i protagonisti…

22

Apr 2026

Interviste

Maria d’Elia, Presidente della Fondazione Mondragone-Museo della Moda Napoli

“Food&Fashion? Un connubio che nasce ufficialmente nel 1937, quando Elsa Schiaparelli realizzò con Salvador Dalì il celebre abito dipinto con un’aragosta. Il mio slogan? “La moda regala bellezza, la moda…

Laura Zoff, quando il biologico non è moda, ma patrimonio di famiglia

Lalla Carello: “La mixology non è il mondo della notte. È cultura, economia, turismo”

L’arte dell’ospitalità, la forza della leadership di Giusy Guarracino

Giappone, non solo sushi

Gilda Marciano, dal fashion design alla ristorazione nella dimora storica

Clara Vada Padovani, la memoria nel piatto tra cultura e tecnica

Charlotte Dusart, la regina pop del cioccolato

Serena Falco la ”stella verde” in pasticceria da Oasis Sapori Antichi a Vallesaccarda

“Scegli meno, scegli meglio”, la rivoluzione etica di Genny Spadea che unisce arte, lusso e anima green

Maria d’Elia, Presidente della Fondazione Mondragone-Museo della Moda Napoli

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